[nom] Espèce d’arbuste épineux originaire de Chine, à feuilles oblongues et dont les fruits, des drupes, les jujubes, sont consommés.
Botanique Arbuste épineux appartenant à la famille des Rhamnaceae, très fréquent dans les régions méditerranéennes, cultivé pour son fruit comestible, le jujube, qui apporte une saveur sucrée gélatineuse.